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同样是猪肉盖红章和盖蓝章到底有什么区别呢你们知道吗?

2018-11-10 20:04| 发布者: 牛牛 | 查看数: 585

说起猪肉这种大众美食,很多网友都对它的味道念念不忘,当然,也有很多网友不喜欢吃猪肉,但是对于喜欢吃猪肉的网友来说,猪肉能做出来的美食简直就是最好吃的食物了,无论是什么青菜,和猪肉炒在一起,那就是一个字“香”,但是猪肉也是有区别的。

现在市场上很多的猪肉身上都会盖章,这样的猪肉都是检疫合格的,并且吃着也能让大家放心,但是这些猪肉身上的印章却不同,有的是红色的,有的是蓝色的,那么同样是猪肉,盖红章和盖蓝章到底有什么区别呢,这里面的学问可大着呢。

首先,很多网友都会认为盖过章的猪肉肯定是好的猪肉了,所以一定会去挑选盖过章的猪肉,而很多人猜测,红色印章的猪肉就代表着这头猪是母猪,蓝色的印章就代表着这头猪是公猪,所以要做炒猪肉的话都会尽量选择蓝色印章的猪肉呢。

但是这种说法也只是大家的猜测罢了,其实红色印章和蓝色印章之所以不同,是因为这两块猪肉的地域不同所造成的,而且这种猪肉本身并没有太大的不同,只要印章是真的,那么这样的猪肉就是被大众认可的猪肉了,所以大家就可以放心购买了。

而且这种印章所用的颜料也是可食用的色素,对身体不会有危害的,只是还是有很多网友觉得带着印章的猪皮部分就不想吃了,会直接扔掉,这也是个人喜好所造成的,至于想不想要这块印章,那就只有看网友自己啦。

不过大家购买的时候还是尽量选择有印章的吧,小编在去市场买肉的时候也会买带有印章的猪肉呢,想想猪肉能做的美食,锅包肉,糖醋里脊,猪肉炖粉条,这可都属于硬菜级别的菜了,大家还有不同的见解吗,记得分享出来呦。
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